“老师，这是我做的桂花绿豆糕，喏，给你尝尝！”“哇，没想到蔡宅这么古色古香，我特别喜欢踩高跷和射箭……”日前，城东街道李宅小学组织全体师生开展了研学活动。并根据年龄特点，选取了两个研学方案。高段年级毅行前往东阳市职业体验中心进行职业体验，低段年级为走进蔡宅，感受蔡宅印象。
丰富职业体验，变身技能达人
5日一早，该校高段年级学生排着整齐的队列，一路毅行到达东阳市职业体验中心。电子百拼、中式面点、糕点烘焙、木作工艺、手工创意，还有竹编乌篷船，这些丰富有趣的活动项目让学生们兴奋不已。
“在冰皮预拌粉里慢慢倒入开水，1比1的比例，然后搅拌，揉成乒乓球大小……”糕点烘焙老师一边仔细讲解冰皮月饼的制作方法，一边亲手示范。很快，学生们便三五成群，围着餐桌开始制作。搅拌搅拌，揉一揉，捏一捏，往冰皮里包入桂花绿豆馅……“你看，我的冰皮月饼做好啦，上面压出了四叶草的形状，好不好看？”“我已经完成一整盒月饼了，带回家给妹妹尝一尝。”很快，学生们灵活运用了手压月饼模具，做出了花色各异的月饼。期间，糕点烘焙老师还推荐了用水果汁创作彩色月饼的方法，让小小糕点师们满脸期待。
这一边，一盒盒DIY手工月饼，一笼笼花样饺子，让学生们手指灵动，唇齿留香。那一边，精雕细琢的木作工艺，巧手巧思的竹编乌篷船，智慧碰撞的电子百拼，更激起了大家的研学热情。“电路板放在桌面时，灯不亮，抬起来，灯就亮了，好神奇……”男孩子们沉浸在了电子百拼的世界里，电池、开关、导线W2、灯泡……一个个小零件在他们的手中机智拼接，点亮了学生们的智慧之光。
走进风情蔡宅，浸润非遗文化
古色古香的巷道，粉墙黛瓦的民居，低段年级的学生跟着“导游”漫步在风情小镇中，这里的导游是东阳职教中心导游专业的学生。在这些导游大哥哥大姐姐的解说带领下，学生们迅速融入了蔡宅悠久的历史文化中。
“高跷作为蔡宅的传统文化，已经融入了村里的每个角落，每年临近节庆，我们都会准备高跷表演，展示非遗文化的魅力……”高跷师傅介绍道，“踩高跷注重的是平衡感，头抬起，人中正，身体不歪斜，才不会跌倒。”听罢，选择高跷体验的学生们兴致高昂，纷纷开始尝试。从开始的摇摇晃晃，一不小心就掉下高跷，到慢慢找到了平衡感，一步一步走出了平稳和欢乐。
蔡宅的非遗记忆除了踩高跷，还有打麻籽、印染工艺、包粽子。每一样都吸引了一大批“小粉丝”。最开心的还是香喷喷的包粽子项目，一二年级的小朋友手里握着一片片新鲜的粽叶，他们跟着蔡宅阿姨们一步步学包粽子。有的在阿姨的帮助下，渐渐掌握了包粽子要领；有的俨然是个小大人，娴熟地绑着一个个“绿娃娃”，虽然不够标准，也是自得其乐……
“职业体验，非遗传承，两日的研学之旅，让孩子们拓展了视野，丰富了知识，提高了动手和思考能力，给他们的学习生活增添了绚丽的一笔。我们以后还会继续鼓励学生们走出校园，探索精彩的未知。”该校校长厉倍倍说道。
