“面团就像孙悟空，可以七十二变呢！”镜头前的陆云巧老师神秘地说。孩子们听了一张张小脸上惊讶又兴奋。3月22日，南马实验小学一年级的钉钉群里，热闹非凡，此时正在直播上课《面点制作---花色馒头》。
“你们的想象力太丰富啦，那么现在我们就先来了解一下做馒头的基本手法。比较常用的：揉，搓，捏，团。当然还包括：擀、压、切、剪、折、刻、戳……制作过程中，也需要借助一些工具哦，比如：擀面杖，筷子，叉子，刀，牙签等。”陆云巧老师根据孩子们的特性，制作了精美的课件。童趣的语言带领孩子们打开想象的大门，激发动手实践的欲望，几乎所有的孩子，都认真地跟着老师练习基本手法。很快，到了一展身手的时候，孩子们立刻使出浑身解数，用上老师教授的方法，制作属于自己的梦想彩色馒头。不一会，鲜艳的花朵啦，七彩的毛毛虫啦，憨厚的章鱼哥啦，纷纷亮相。线上课程结束后，线下孩子们仍旧不断开发新品，最终选出自己最满意的作品，参加班级的“创意奖”“巧手奖”评比。吃着自己做的创意馒头，心里别说有多甜了。
2020年的寒假由于疫情的影响，大家都只能在家上网课，针对这一实际情况，南马实验小学因时制宜，推出一系列特色课程，除了这样有趣又好吃的实践课程外，还有体育锻炼，美术创作，音乐欣赏等其他孩子们喜闻乐见的特色课程，学习知识的同时促进亲子关系和谐美好，以引领孩子们宅家学习也能多姿多彩。“今天的面点课特别受欢迎，家长们都呼吁开设后续课程呢，这样的课既能锻炼孩子们的动手能力，也能提高生活自理能力，培养审美能力。我觉得孩子们和家人一起制作美食，也是表达爱意的一种好方式。”协助开展课程的一年级班主任陈心颖表示。
“今天的面点课太有意思了，我和孩子一起做了一下午，感觉充实又快乐，如果不是这样的课程，自己想不到带孩子一起做，卢誉豪今天一口气吃了好几个呢。”参加学习的一（2）班家长卢誉豪妈妈高兴地跟班主任反馈。
