“哇，好多金色的奖杯啊！”
“看起来好厉害的感觉……”在湖溪酒厂讲解员肖洒的带领下，小朋友推开古朴吱嘎响的木门，映入眼帘的奖杯、奖状令孩子们赞叹不已！
为丰富孩子的社会实践生活，开阔孩子们的视野，有效利用家乡的环境资源让孩子们从身边开始了解家乡、热爱家乡，12月9日上午，组织大班幼儿走出幼儿园参观湖溪酒厂。
“传统的酒酿工艺需要17道工序，有浸米、捞米、蒸饭、拌曲、入缸发酵、开耙打酒、榨酒、蒸酒、封酒、叠酒。肖阿姨待会带你们去看一个神秘的地方，到时候请小朋友猜猜看那些酒缸里的是什么。”
活动中，大三班的孩子们仔细倾听讲解员介绍湖溪红曲酒的发展历史、酿造过程及一系列生产工具的使用介绍。红曲酒的整个酿制过程，具有历史代表性的酒具、酒杯、酒坛、酒篓……所有的一切都让孩子们感到既新奇又兴奋。
来到神秘的酿造技艺车间，阵阵酒香令人陶醉。“哦，我在家里也有看到过这个大酒缸”“这里面红红的，有红曲”……小朋友特别兴奋地向老师汇报着自己的发现。大三班杜怡婷老师轻声提醒小朋友：“我们静悄悄地听一听，酒缸里有咕噜咕噜冒泡地声音吗？”于是一个个都侧着身，探着小脑袋想听一听酒缸里发出的神秘声音。
据东阳酒国家级非遗传承人吕敏湘介绍：“我们正在筹建一个博物馆，想让更多人知晓东阳酒酿造技艺，了解东阳酒文化，从东阳酒文化地史料、生产工具、工艺过程，再到直接参与体验区，以后旅游者来到我们湖溪这里，也可以直接参与酿酒，喝自己亲手酿的酒，也可以把自己酿的酒带回家，也是为建设美丽家乡贡献自己的一份力量。”
短暂的参观活动结束了，孩子们意犹未尽，还沉浸在快乐的氛围之中。湖溪中心幼儿园园长吕慧丽表示：“值此湖溪镇积极创建省级旅游风情小镇，我们幼儿园也将深挖小镇的特色和魅力，深入课堂。这次参观酒厂的社会实践活动，除了让孩子们亲身体验了红曲酒酿造过程的奇妙，也让孩子们体会到了工人们一丝不苟的工作态度，更是丰富了幼儿的认知能力，也让他们更加了解家乡，激发孩子们从小热爱家乡的美好情感。”
