横店小学教育集团横店校区：红领巾值守 光盘行动再升级

　　“真吃不下了？那下回尽量少盛一点，不够可以加，咱们大家都努力，才能做到垃圾减量。”3月23日，横店小学教育集团横店校区四（7）班的叶浩宇吃完饭后开始了今天的值守。看到有同学端着盘子走过来，叶浩宇迎了上去，对着光盘的同学竖起了大拇指。

　　自本学期开始，横店中心学校每个班都有一名这样的值守员。除了引导同班同学正确放置餐盘外，他们还要将桶内的残食送至学校的“红领巾值守岗”称重。11点55分，叶浩宇把剩饭剩菜拿到了学校的“红领巾值守岗”前称重，2.2千克，比昨天轻了0.4千克。“昨天的藕片大家好像不是很喜欢，剩下的就多一些，得跟同学们说不要挑食，这样才能做到营养均衡，减少浪费。”叶浩宇说。

　　翻开学校的厨余记录可以看到，学校的厨余垃圾总量从原来的四桶，下降到现在的一桶多，但是个别几天会有上浮。“上浮那几天可能是当天学校菜量较多，或者个别菜品不太合学生胃口。节约不少量，怎么样做才能既保障学生的营养，又能尽可能地减少浪费，这对我们的食堂工作来说也是一次很大的考验。”食堂管理员钱群笑老师说。

　　在接下来的工作中，横店校区将继续实行将继续坚持公布周食谱、校领导陪餐、每月调查等制度，通过及时更新调整食量、菜品和口味，从源头上杜绝浪费。“民以食为天，我们想通过这种方式践行‘食’尚，传承‘粮’心。”学校德育处校长陈翠芳说。