4天7场培训会 惠及1200余家餐饮单位

　　4月19日下午，市场监管局吴宁分局举行文明城市暨食品安全市创建推进会的第6场活动。

　　据介绍，本次推进会从4月17日持续到20日，共4天7个场次，来自吴宁街道11个社区的1200余家餐饮单位业主参加会议。

　　会上，市场监管局吴宁分局负责人为餐饮业主详细讲解了证照资质、文明标识、餐具消毒等餐饮单位文明城市创建标准。

　　会后，与会餐饮业主在工作人员的带领下，参观了新沙家浜的4D厨房各功能区，对该酒店原材料采购验收、存储、加工、洗消、餐具清洗等环节进行了解。他们不时拿出手机拍摄，认真记录关键点，表示要将优秀做法和经验运用到自己的店里。