调整结构谋求突围 “茶叶+”文章悄悄萌芽
4月15日，在城东街道斯村富坤市场玉叶茶行，记者遇到一对来买东阳白茶的夫妻，说是河北的朋友想念东阳茶叶的味道了，准备买一些带过去。这对在河北从事建筑业多年的夫妻每年过年后外出，都要带些东阳茶叶，朋友到他们那里喝茶，也会带走几包，一年的茶叶消费量可不少。
市农业农村局产业发展科科员王霆说，我市很多茶商都会在年前储备一批茶叶，今年的新冠肺炎疫情让我市茶叶生产受到较大影响。但是，因变求变，东阳茶人积极寻求“破茧而出”，以“茶叶+”的方式让人们看到了更多产业发展的可能和空间。
搭上互联网，直播开启新零售
品万亩云端茶香，圆茶农致富梦想。4月2日上午，佐村镇宅口村万亩茶山中，佐村镇云端新茶发布会举办。现场，市领导和镇干部化身“主播”，直播推销茶叶，40分钟在线观看人数达6.8万，现场销售额4万元。
试水直播的即时效益虽然比不上众多人气主播，但后劲也不容小视。4月17日，佐村镇上村驻村干部管理分中心党组书记何益芳说，直播结束后，全国各地不少客户联系她买茶叶。龙盘玉叶茶场主金美霞更是切身感受到了效果，因为陆续有新客户主动找上她。她说，直播平台向全国展示了宅口的茶叶生长环境，东阳茶叶太需要通过这样的平台推出去。现在，她正在对接一位网红主播，试水电商平台，做好“茶叶+互联网”文章。
市木禾茶叶有限公司负责人陈一平和茶叶打交道30多年，他的女儿陈励作为“茶二代”早几年就涉足电商平台，在淘宝开茶店。陈一平说，真正做直播是在今年，从3月中旬龙井43新茶上市开始，每天下午持续直播两三个小时，人流量从最初的数人增加到现在的数千人，每天都有订单。陈一平说，电子商务平台海阔天空，淘宝平台有很多推广途径，自己只要负责做好产品，市场真的不用担心。下一阶段他将主推价格实惠的口粮茶“木禾龙井三级”和高山绿茶，面向长年喝茶的消费者。
全年有收入，六大茶系都玩遍
东阳一直主打春茶，每年三四月份是茶农最忙碌的时候。不过，昨天，金美霞说，忙完这一波，又将进入大忙。她一直在布局茶叶的多样性和全年性发展，经过几年努力，如今已基本掌握六大茶类炒制技术——绿茶（东白龙井、春芽、东白毛峰、东阳白茶、龙盘玉叶等）、红茶（东白金红、东白银红）、白茶（东白生晒、玉龙白茶）、黑茶（东白黑茶）、青茶（玉龙大袍）、黄茶，还有自主研发的东白煮茶。为此，金美霞去年投资100多万元改造提升茶厂，新增多台各类炒茶机。
金美霞说，传统绿茶只在春季采摘，存放时间短，通过加工成其他茶叶，让夏茶、秋茶也得到了高效利用，帮助茶农实现了“春茶高收入+全年收入”的模式。从这几年的实践来看，老品种青叶采摘亩收入1万元左右，三季采摘可达1.5万元左右，安吉白茶、龙井43基本可达2万多元。此外，红茶、白茶、黑茶、青茶、黄茶等还可按年份囤货销售，越陈越香，她前几年炒制的一批库存红茶已基本售完。去年起她还研发出茶酒，投放市场后反响不错，现又琢磨起茶疗。在她看来，茶产业是篇大文章，具有丰富的外延。
金美霞对接有300多农户的茶叶基地，尤其是2011年开始发展的白茶，在她细水长流般的引导下，管理规范，品质极佳。目前，她正在鼓励一部分茶农全年采摘青叶，以更好的经济效益吸引更多茶农加入。
巧妙借热点，跨界合作壮产业
陈一平于2018年下半年试水“茶叶+东阳土特产”系列销售，当年销售土特产5000斤，去年下半年销售7000斤，实现了茶叶和土特产销售双促进。
这两年，东阳茶人们对“茶叶+东阳土特产”“茶叶+东阳热点”有了更多探索，也看到了更多潜力。三单乡阁溪村自创建“十美村”、打造“产业精品村”以来，前来游玩的人越来越多。村党支部书记张富良说，近期几乎每天都有人来玩，由于4月是采茶炒茶季，游客都会走进农户家购买刚炒制出来的春茶，这篇文章值得做大。
昨日，走进东阳中国木雕城，发现几乎每家店都设有饮茶区域，业主与客商品着茶就谈成了业务。每家商铺的茶室里，茶台、茶席、茶具、茶叶、茶宠等一应俱全。2018年，中国木雕城还举办了以“一‘bei’子的幸福”为主题的茶文化活动，有商户还推出竹编、木雕、茶叶系列产品作为伴手礼。
浙江万家宜家具有限公司负责人陆益燕专门去学了茶艺，与客商分享茶道。她每年都会送些明前茶给客商，还会和朋友一起收藏普洱茶等。她说，东阳茶叶品种太过单一，应该更丰富些。市民王倩很喜欢茶艺那种优雅的氛围，去年专门跑去学习茶艺，发现学习茶艺的大有人在。一位喜爱茶道的红木家具老板，还在招工时开出了“懂茶者优先”的条件。她在学会茶艺后，不仅添置了茶桌和成套茶具，茶叶也从绿茶丰富为红茶、白茶、黑茶等。网友军已形成了“坐下来就会泡一杯茶”的习惯，身边喝茶的人也越来越多。但他也坦言对东阳茶叶“无感”，认为东白山这么有名，东白茶叶应该更多流转到东阳民间。
所有这些，都给东阳茶提出了新课题。东阳茶人们说，“茶叶+”这篇文章有着无限可能。如建筑领域的茶叶消费量就很大，我市建筑人遍布全国全球，可以通过他们把东阳茶叶带出去，把东阳茶品牌传播出去。
