“中午把餐盘里的饭菜吃完的小朋友请举手，老师要奖励你们棒棒糖了哦！”9月18日下午第一节课，市特殊教育学校三年级教室里，副班主任方文斌老师正在给“光盘”的学生发放奖品。“节约粮食，我光荣”一直是该校必不可少的品德修养课。
营建校园节俭文化，让“节约粮食”味儿飘香
“民以食为天”是学校食堂里醒目的标语。经常会有学生向老师提问“民以食为天是什么意思”，老师会通过小故事一遍遍耐心地为学生们解答，让学生们感受到食物对于我们的重要性。食堂工作人员会根据学生的实际需求适量打餐，值日教师、值周领导、陪餐阿姨都会巡回监督，提醒学生“光盘”并将桌面整理干净，在养成节约粮食习惯的同时养成良好的个人饮食卫生习惯。一年级新生还未能适应学校的饭菜，吃饭也较慢，老师们运用各类方法激励学生吃完餐盘里的食物。
“一粥一饭当思来之不易。”“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”四年级举行了诗句朗诵比赛。“稻草人也在认真做事。它站在农田里，整日张开双臂驱逐麻雀。”三年级的小琦给同学们讲绘本故事《大米是怎么来的》……不同年级举办了以“节约粮食”为主题的各种活动。
此外，学校利用周一国旗下讲话、刊出板报、宣传栏、LED标语等多种形式宣传制止食物浪费，节约粮食从我做起。六年级班主任吴翠娥表示，日后在班级环创上会更倾向于节约粮食主题，张贴通俗易懂的图文标语，让学生耳濡目染。
体验农田耕作，在劳动中感悟“粒粒皆辛苦”
职高班的学生在老师的指导下播下了生菜、辣椒的种子。除草、施肥也是他们需要完成的任务。“我的汗都滴到泥土里了。”“种菜好辛苦！”这都是职高同学的真实感受。老师们经常打趣道：“你们当农民这么辛苦，中饭要给你们加鸡腿啊！”学校的劳动基地不大，但是每一株菜、每一朵花、每一颗果实都折射出老师和学生的勤劳，也让学生在“劳”和“动”中真切地体验到了农民伯伯的辛苦，感受到了粮食的来之不易。
充满欢乐的还有校家政室。黄金炒饭、牛奶布丁都已是“小厨师们”的拿手菜。昨天，九年级的同学们制作了馒头。打鸡蛋、加面粉、揉团子……“小厨师们”在老师的指导下独立完成每一个步骤。馒头出锅时，大家的脸上挂满了喜悦。“老师，老师，这是我做的馒头！”“粒粒皆辛苦，现在是个个馒头皆辛苦呀。”小昂止不住的喜悦，骄傲地说着。班主任傅丽蔚老师表示，让学生亲自动手下厨，不仅提升了他们的生活技能，也能让他们亲身体验到食物取之不易、做之不易，从而倍加珍惜粮食。
除了利用教育和劳动引领“节粮”风尚，该校在食谱安排、食物采购上也花了不少心思。“每周五我会安排好学校下周的菜谱，估算好食材供应数量，预先与配送公司联系。假如当天请假人数增多我也会及时通知配送人员，与他们协调沟通，减少食材数量，以免造成浪费。”负责食材采购的蒋凌霞老师说。
