徐艺珈：坚守诚信的农业“有机达人”
徐艺珈：坚守诚信的农业“有机达人”
出生于1979年
马宅镇徐宅村人
毕业于哈尔滨医科大学
上海欧卓雅企业发展（集团）有限公司董事长
有机农业是美丽生态的重要源头。数据显示，我国每人每年消费1公斤有机米，就有470万亩良田免受农药化肥伤害。这与上海欧卓雅企业发展（集团）有限公司董事长徐艺珈的理念不谋而合，她认为，有机农业是人民日益增长的美好生活需要的重要一部分，是未来农业的发展方向。
在上海欧卓雅企业发展（集团）有限公司所属的一处温室大棚里，连片的小青菜郁郁葱葱。这些小青菜看似与市场上的同类毫无二致，但身价有着天壤之别：市面上普通的小青菜价格为每公斤三四元，这里的小青菜每350克价格达23元钱。
这不是普通的小青菜，而是有机青菜。“有机蔬菜跟普通蔬菜完全不一样。首先这块地前面3年时间是荒着的，因为要养土，改良土壤，到第4年才开始种菜。其次是种植过程中绝对不能施用农药和化肥，而且水质和空气也要达到国家的检测标准。”徐艺珈说，从无公害食品到绿色食品，再到有机食品，时间成本被无限拉长。一棵有机小青菜的生长周期，长达120多天。“虽然慢，但有机代表的是一种自然，一种真诚，一种真实。”
大学即创业，生活养成生意头脑
作为一位从东阳走出去的“有机达人”，徐艺珈1979年于生在马宅镇徐宅村，父母从事生猪种养买卖生意，并在1981年创立了东阳市徐新康食品有限公司，从她小就对做生意颇有心得。还在她十一二岁时的冬天，她就带着七八岁的弟弟跟着黄包车去送肉，客户涉及东阳拉面馆、肖东面馆以及众多快餐店。还有万家灯火、沙家浜等大酒店。除了送货，有时候她还要负责收账，这种“跑大街”的生活，不仅让徐艺珈锻炼出过硬的心理素质，也培养了她好学、不怕吃苦、不轻言放弃的品质，生成了敏锐的生意头脑。
在哈尔滨医科大学读书期间，徐艺珈就从义乌接来珠串加工业务，分发给每个寝室的同学加工，以至于有一年暑假大家为此而不回家。靠此赚了一些钱后，她就卖女孩子扎头发的皮圈。从义乌批过来一整件几万个皮圈，成本才十几二十块钱，她和同学们按每包10个分装好，以每包两毛钱的价格再批发出去，最终人家卖出去五毛钱。这种灵活的生意头脑，让她在读大学时就赚了不少钱。并且，在这个过程中，徐艺珈和来自永康、义乌、嵊州、温州的5个浙江老乡组成了生意同盟，做代加工、家教中介等，到大四时，他们的“联盟”可支配资金一度达到500万元。
因此，大学毕业后，徐艺珈虽然被分配到了不错的科研岗位。但没多久，她就扎进了市场一线，卖过化妆品，推销过冰红茶，就职过宝洁这样的大公司，也自主创办过化妆品公司……她在每个领域都成绩斐然，短短数年时间就积累了数千万元的资产。
接班受打击，自杀被救不弃初心
当时，徐艺珈没有想到，有朝一日会踏上“有机”之路。父亲的退休，让她改变了创业轨迹。
“我爸爸说他60岁时要退休，我们姐弟俩都没当回事，弟弟更是直截了当地讲，你退不退休和我没有关系，你这个生意我看不上眼，太辛苦，我不会接的。”徐艺珈则觉得接班不是她的事，因为在东阳，家族企业一般都由男孩子传承。
虽然没有想过接班，但徐艺珈仍在家庭的潜移默化中学习了不少农业知识，并在2009年跟随导师去韩国考察了几次有机农业，让她对有机农业有了一些认知。不过因为国内几乎没有人在做有机食品，她也没有当回事。
没想到的是，60岁生日一过，徐艺珈的父亲徐新康果然全面退休，一摊子生意全压在了母亲身上。见母亲太辛苦，一年后徐艺珈放弃了自己原有的事业，接过了家里的摊子。
既然做，就要做到最好。2012年，徐艺珈尝试将家里的养猪场往有机产业转型，没想到因为步子迈得太大而陷入了困境，3年里投了几千万元却没有成果，导致资金链断裂，欠了一大笔债，一度到了“众叛亲离”的地步。“除了妈妈，身边的人都把我拉黑了，包括弟弟、小姨，他们觉得我疯了，靠着一个梦想就砸进去几千万元钱。”徐艺珈说，因为不懂业务，不仅成本高，而且基地搞了五六年都拿不到有机认证，东西也卖不掉，形成了恶性循环，所以在亲戚朋友眼里，她的承诺就变成了谎言。
虽然困难压得人喘不过气来，但徐艺珈不愿意放弃。
在那段黑暗的日子里，徐艺珈经历过被大家围堵债，被断水断电，一度因为没有地方住而只能待在一辆破面包车上，酒店大堂、火车站，她都住过。“熬不下去的时候，脑子有个声音告诉我，跳下去是最好的。”但是父亲告诉她，做人就要讲诚信，人活着就是要争一口气。经过一番开解和长达两个月的思考后，她终于解开了心结，重新回到了养猪场。
有机好生活，沪上发展有机农业
仿佛涅槃重生，徐艺珈心境上有了很大变化。她认真学习有机农业知识和养猪技术，学会了给猪看病，带着女儿到山上拔猪草，在猪圈里播放音乐。就这样过了两年，境况逐渐好转。而在2015年底，她养殖的有机猪通过了德国有机农业标准的认证。
在朋友的帮助下，2016年，徐艺珈开始进军上海市场。她利用第一笔500万元资金，在一家农庄租了荒山养猪。2018年徐艺珈还清全部8000万元的债务，2019年成立了上海欧卓雅公司。”
从东阳市徐新康食品有限公司，到浙江润谷农业科技有限公司，再到上海欧卓雅食品有限公司，再到公司集团化，徐艺珈的有机之路走得跌宕起伏，但她一直坚定地走了下去，最终取得了夺目的成绩。
在欧卓雅集团外联事业部总裁张红玲的眼里，徐艺珈是一个坚毅、善良、理性、格局很大、特别温暖的人：“创业中她非常有智慧，照顾家庭又无微不至。”
2022年3月，上海疫情暴发，欧卓雅集团加入守“沪”行动助力抗疫，成为上海打通生活物资保供“最后一公里”的生力军。公司电商平台十多个家庭套餐全线大幅降价，有机及绿色食品以普通食品的价格供应，由于价廉物美，很受上海市民欢迎。徐艺珈带头深入一线，分拣、装包、封箱、装卸物资，常常一干就是10多个小时。守“沪”行动开展50多天来，欧卓雅集团完成三门县对上海大学近10吨物资的捐赠配送，完成绍兴市对上海交通大学、徐泾镇政府等9家单位机构的捐赠物资配送，完成台州市南洋文化教育投资有限公司对瑞金医院、新华医院等十余家单位和机构的捐赠物资配送。
现在，徐艺珈仍在积极发展有机农业和有机食品，把“有机有爱好生活”的理念推广给更多的人。“如果有机会的话，我想回到家乡去发展有机农业，希望家乡有这方面的政策。政府有这方面的思路。”对此，她的父亲徐新康很是欣慰：“我很支持她干这一行。当年我们卖猪肉的时候，卖的都是农家猪。现在女儿继承了我的事业，有机农业大有奔头。”
