一千多年前的一个酷夏，一名书生正在田野间赶路，炎热的天气令他疲累不已。远处田野间，农民顶着日头一锄又一锄地耕作着，汗水如雨而下。面对此情此景，书生不禁大恸，有感而发，写下了两首诗，题为《悯农》，传唱至今。
这个书生就是后来官居唐朝宰相的李绅，他诗作中的这句话——“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，几乎每个念过书的人都会背诵。正是从这句诗中，我们明白了珍惜劳动成果、节约粮食的意义，也让我们懂得了中华民族传统美德的厚重。
2013年，倡导厉行节约的“光盘行动”出现在人们的视野里，在社会各界掀起了一股热潮。前不久，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，把全社会的目光重新聚集到了这一文明习惯上来。他强调，要坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约粮食的好习惯，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围。
为响应号召，治理餐饮浪费行为，全国各地结合自身实际推出了不少新举措，比如有的餐饮行业协会推出“N-1”点餐倡议，有的酒店对菜品进行末位淘汰，有的单位食堂推出“无剩菜有奖励”活动，有的饭店推出“半份菜”“小份菜”。
但在各种创新中，也出现了一些有争议的做法。有的地方照葫芦画瓢，看见“N-1”式用餐，他就攀比式地规定“N-2”，执行起来也非常机械；有的地方忽视消费者心理感受，推行“称体重点餐”；有的地方甚至将“适量点餐”纳入服务员月度考核，不合格就扣工资……这些举措看似“新鲜”“严格”，实际上可操作性不强，引起了人们质疑。
比如“N-1”模式，有网友就提出，十个人吃饭按九人份点菜问题不大，但两个人去吃饭，总不能只点一人份吧？若有朋友食量大些，是不是有人就需要饿肚子？再比如“称体重点餐”，体重数据是不是个人隐私另说，关键并不存在瘦的人食量肯定少、胖的人食量一定多的说法。把“适量点餐”纳入服务员考核更是令人摸不着头脑，商家把这有助于营造良好社会风气的任务一股脑儿全推给了服务员，甚至挥起了惩罚大棒，实在是用力错了方向。
这些所谓的创新做法没有从常理常情常识出发，要么一味跟风，要么不走心、不过脑，有的干脆以此为噱头进行炒作。这种只追求表面文章，不考虑实际效果的做法就是形式主义的具体表现。这不仅不能达到厉行节约、反对浪费的目的，反而会带偏社会舆论关注的方向，甚至引起公众的反感。
所以，厉行节约应该远离形式主义。
要真正遏制住全国范围内的粮食浪费现象，改变和引导群众养成良好的行为习惯，是一项覆盖全社会的系统工程，需要多方发力、社会共治。首先就是要潜移默化地改变人们的饮食观念，让人们建立起节约粮食的习惯，让节约成为一种潜意识。
作为父母、子女，我们应该在家庭生活中从自己做起，食量合理适度，坚持“光盘行动”。在外就餐时，不讲究排场，合理适量点餐，同时培养打包剩饭剩菜的良好习惯，防止盛宴变“剩”宴，造成舌尖上的浪费。
对政府部门和商家来说，要逐一分析生产、运输、存储、加工、消费的各个环节，找出主要矛盾，在具体落实过程中切忌浮于表面的形式主义，从消费者出发，以奖励和引导为主，才能有效达成“节约粮食，杜绝浪费”的目的。
