又到小龙虾上市旺季。连日来，画水镇陆宅村民乐自然村高效农业示范园区内，十多位村民几乎每天都忙着打捞小龙虾，过磅、装笼、外送。从4月份小龙虾开始上市，两个月时间，这片农田里放养的小龙虾已销售约1万公斤。“到6月底，小龙虾捕捞干净后，这片农田将种植晚稻。”民乐稻虾综合种养基地管理人员吴洵民介绍，养殖过小龙虾的稻田肥力足，无污染，非常有利于水稻生长。
早在20世纪90年代，民乐就是我市第三个亿元村，村民大多经商办厂，传统农业受到冷落。去年底，在村党务负责人陆一军努力下，216户村民达成共识，决定对310亩土地实施整体流转。今年1月，来自歌山镇的王海波承包了这片土地，开启稻虾共养模式。
据悉，稻渔共养模式是农业部主推的100项农业技术之一。2019年，浙江省农业农村厅下发了《浙江省稻渔综合种养百万工程（2019-2022）实施意见》，通过推广标准化、规范化稻渔综合种养模式，巩固和提高粮食综合生产能力，支撑优质优价消费升级需求。浙中盆地（金华、衢州）为省里指定的稻渔综合种养新兴发展区。民乐稻虾共养基地正是这一政策的产物。
王海波是资深“吃货”，对小龙虾情有独钟。他说，东阳市场上的小龙虾主要来自湖北，虽有冷链速送，但总不及“现抓现烧”来得美味。而且，从去年东阳市场供应量来看，本地产的小龙虾市场份额不足2%，因此本地饲养小龙虾前景良好。民乐自然村位于巉山水库附近，拥有优质充足的淡水资源；村里大片的闲置稻田土质为壤土，适合小龙虾的生长繁殖和水草栽种。
根据实际地情，基地采取了稻虾轮作的弹性农业发展模式。对地势、土质、水源较为理想的210亩田地，先蓄水养草，放养小龙虾，待小龙虾捕捞干净后再种植晚稻；其余100亩地势落差较大的田地则种植双季稻。“这种模式仅需对稻田作适当改造，如少量开挖水沟、筑高田埂，不破坏稻田原有结构，而且保证了水稻种植，实现了以种粮为主、水产养殖为辅。”吴洵民介绍，来自市农业农村局的数据显示，民乐的稻虾共养基地为我市面积最大的稻渔综合种养基地。
因为处于探索阶段，所以小龙虾虾苗投放量控制在每亩80斤。养殖密度降低，小龙虾质量却大增，个头大、虾肉多、肉质Q弹，供不应求。最关键的是，稻虾共养模式有力地改善了稻田原有种植环境。由于小龙虾对水稻种植中常用的化肥、农药等较为敏感，因此基地拒绝使用化学品，既保护了环境，又提高了小龙虾以及后续种植水稻的食用安全。市农业农村局水产养殖技术负责人郭劲松经常来基地指导养殖技术，同时监督养殖过程中的化学品使用情况，确保安全可靠。
这边小龙虾还在持续上市中，那边基地已经在市农业农村局指导下，订购了“泰两优1332”“嘉禾香1号”等优质稻种，用于种植有机大米。前者是浙江选育的唯一一个两系一级米品种，后者于今年入选“中国最好吃的稻米”。
小龙虾和水稻的“接力赛”，将会带来什么样的经济效益？吴洵民算了一下账：稻虾共养项目建成后，将实现一田多用，稻田亩均收入可达7000元左右，亩均利润增加3000元左右，比传统单一种植水稻效益高出55%以上。目前，基地正在申报稻虾综合种养国家级示范研学基地，计划用3年时间把基地面积拓展为1000亩，建设共享田园，开发研学项目，实施劳动教育，同时打造民乐“稻花虾”IP，以“捕捉龙虾+插秧演示”双项集合，打造立体化、多维度的农耕文化展示区，带动周边的民宿、餐饮等产业，助力农户增收。
一审：董之震
二审：黄祥
终审：史莹
