近日,画水镇紫薇村星乐榨糖厂内,制糖师傅正在制作红糖麻花。整个糖厂飘散着香甜的味道。
红糖是画水镇的大宗土特产,早在清朝初年,当地人用红糖做成冻米糖、芝麻糖、生姜糖等产品,挑着货担走南闯北。
眼下正是糖梗丰收时节,土法红糖的生产也陆续开始,各种用红糖制作的传统美食将大量上市。
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