围炉煮茶 秋冬仪式感已拉满

　　随着冷空气的到来，本周的气温急转直下，在冷风中，人们对“温暖”的渴求也显著提升。最近一段时间，“围炉煮茶”这种喝茶形式风靡各大社交平台，迅速拉满了秋冬季的温暖仪式感。

　　三五好友围坐一处，生起炭火煮上一壶热茶，茶炉边烤上红薯、柿子、柑橘等小食，喝茶说笑、拍照打卡，悠闲地度过一个下午。这种氛围感十足的慢生活方式，想来就很惬意。当中国传统茶文化与时下流行的社交方式相结合时，“茶”也再度进入大众视野。

　　连日来，从小红书到大众点评，再到抖音、微博和微信，总能刷到三五好友人手一把矮脚小藤椅，围坐在小方桌边。除了茶，奶茶、红酒等也是壶里的“常客”。

　　“周末趁着天气好，就找了个能煮茶的店，和朋友们聚一下。前后花了大概2个小时，大人喝茶、聊天，孩子们自己动手体验煮茶、烤东西，大家都觉得很有意思。”家住吴宁街道的张女士说。虽然都是简单常见的零食组合，但因为围炉的加入，使得所有的搭配都恰到好处。“红薯、板栗、柿子本来就很有秋天的味道，炭火煮茶又让人觉得复古，多了几分仪式感，也增添了惬意舒适。”

　　记者注意到，张女士晒出来的“围炉煮茶”非常精致。庭院中摆放着一组原木色的露营桌椅，炭炉上架着铁丝网盘，网盘上放着茶壶，茶壶旁散着小红薯、花生、棉花糖等小食。炭炉旁还有九宫格摆盘，盛满了各色糕点、水果、零食等。“本来想自己买个炭炉，但是怕利用率不高，要准备多种小吃也不大现实，容易浪费。”张女士说，最终她在朋友的介绍下选择了这家刚开业不久的咖啡馆。“198元一个套餐，就是图省事，也趁机赶个潮流，体验感还是很不错的。”

　　除了去咖啡馆、茶社，不少年轻人选择自己动手完成“围炉煮茶”。不久前，市民刘女士就网购了一整套设备，有围炉、茶具、茶叶、摆盘，还有团扇、灯笼等装饰品。“家里有个小院子，想着冬天马上来了，可以约着朋友一起喝茶、拍照。”刘女士说，平时喝茶的机会不多，大多数时候会选择奶茶、咖啡等快消品。为了增加“围炉煮茶”的仪式感，她还特意学习了茶知识、煮茶的方法等。

　　然而，“围炉煮茶”的风靡，也引起了不少网友的质疑。有人认为，这种喝茶方式耗时费力，精心的摆盘不过是为了拍照，是一种作秀的行为。对此，张女士并不认可，她说：“如今，拍照打卡后将美好的事物在线上分享，已经成为大多数人的习惯。喝自己的茶，只要有快乐的体验就是有意义的。”