已有4家完成建设 我市计划年内建成养老机构智能“阳光厨房”15家

　　养老机构智能“阳光厨房”建设是浙江省委、省政府响应人民群众需求，关注老年人群饮食健康，打造“浙里康养”金名片的一项重要民生举措。为加快推进该项工作，市场监管局和市民政局联合成立专班，计划全年建成养老机构智能“阳光厨房”15家。

　　据悉，智能“阳光厨房”的建设能实现关键操作点位的摄像头（高清）覆盖、AI抓拍、语音提醒功能等功能，能够分时间段提醒运营商单位落实“日管控、周排查、月调度”责任，提醒从业人员严格按照操作规范加工作业。不仅如此，相关物联设备还将连接到省市场监管局数字化系统，实现“让入住老人及其亲属能够观看后厨加工关键环节”等相关功能。

　　此前，专班人员对15家养老机构进行了走访摸底，逐家对照“资质规范化”“厨房清洁化”“操作阳光化”建设标准，列出问题清单，为每家养老机构食堂精准画像。随后，根据“一院一专班”的部署，一对一全程跟进建设，并以社会福利院、红枫林养老中心两家养老机构作为智能“阳光厨房”先行试点开展工作。截至目前，我市已有4家养老机构食堂已经完成设备安装，其他也在进行相应的硬件改造提升中。

　　下一步，市场监管局将强化部门协同，严格对照民生实事项目建设标准、任务进度和时间节点要求，倒排时间进度、梳理改造需求、明确责任人员，确保高标准、高质量完成养老机构智能“阳光厨房”建设，强化数字化监管手段，切实保障老年人群“舌尖上的安全”。