随着中秋佳节的临近,我市各大超市的货架上早已摆满了各式各样的月饼,无论在口味、工艺还是颜值上,商家都做足了功课。和往年相比,今年的月饼市场多了不少新品种,低脂减糖、环保包装的月饼成为部分市民的“新宠”。
近日,记者来到世纪联华人民路店,入口处一条月饼展销长廊格外醒目,众多口味的月饼齐齐亮相。除了五仁、豆沙等传统口味的月饼外,还有红酒蔓越莓、拔丝莲蓉等新奇口味。正在超市里选购月饼的市民陈女士告诉记者,传统的月饼往往高油高糖,一些“三高”人群、中老年人只能“敬而远之”,今年新上架的素月饼成了不错的选择,“素月饼挺适合老人、小朋友吃,我打算买两盒素月饼给家里的老人吃。”
如今,低糖、少油、高蛋白质的饮食方式备受推崇,厂家“掐准”部分市民对养生的需求,打出了“健康低脂”“健康减糖”的口号,推出绿茶果仁馅、红茶果仁馅的低脂月饼。记者还注意到,除了普通纸盒包装或铁盒包装的月饼外,货架上不少礼盒月饼纷纷“变身”,成了“时尚单品”,一下子抓住了消费者的眼球。
世纪联华人民路店值班经理楼潜慧介绍,今年的月饼有别于往年,主推健康、环保理念,“今年各个品牌都推出了低糖月饼,在包装上也尽量做到环保,比如做成化妆盒、包包的样子,可以二次利用,年轻人也比较喜欢这个理念。”
记者了解到,今年月饼上市和促销的时间较早,价格基本与去年持平。礼盒装的价格在100元到500元之间不等,售价数十元的散装月饼也备受市民欢迎,预计未来一周将迎来月饼销售的高峰。“跟去年同期相比,店里月饼销量提升了50%左右,相对来说卖得最好的还是价位两三百元的月饼。”楼潜慧说。