10月29日下午，市市场监管局联合市文明办举办了东阳市坚决制止餐饮浪费启动仪式。市餐饮行业协会、农村家宴厨师协会、大中型餐饮店、第三方平台代表等150余人参加本次活动。

　　启动仪式现场，该局执法人员现场解读了《餐饮行业“厉行节约 反对浪费”行动指南》，并就公勺公筷的配置要求做了详细培训。根据要求，餐饮经营单位及第三方平台做好自查自纠，对照行动指南加快落实整改，努力营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。

　　市餐饮行业协会代表、沙家浜大酒店相关负责人在会上做表态发言，并向全市餐饮单位发起“厉行节约、反对浪费”倡议。紧接着，市餐饮行业协会、农村家宴厨师协会会长相继上台签订承诺书，其余与会餐饮经营单位负责人则公开承诺争当厉行节约、反对浪费的先行者，并现场签订了承诺书。

　　此外，市垃圾分类办还向与会餐饮经营单位作了垃圾分类知识的培训。