编者按：今年是决胜全面建成小康社会之年，我们距离实现第一个百年奋斗目标从未如此之近。东阳日报推出“走向我们的小康生活”专栏，全面展现东阳人民为实现“小康梦”的生动实践和瞩目成就。小康源自奋斗，小康点亮生活。作为“走向我们的小康生活”的子栏目，“东阳百家‘幸’”将聚焦我市100个家庭，与广大读者共同分享奋进路上的幸福温情和小康故事。

　　一锅清汤上漂着杉木锅盖，“躲”在锅盖下的馄饨在沸腾的汤水中若隐若现……下锅没几分钟，馄饨就浮了上来，代表着马上就可以出锅了。出锅前，先在调料碗里浇上调味酱油，抹上一块特制猪油，再撒上一把葱姜末，最后将馄饨和汤水舀入碗中。

　　白玉皮薄、热中溢香，一碗馄饨唤起了儿时记忆。“秀明馄饨的老味道一直在传承，这也是我们家的‘小康味道’。”近日，39岁的施飞英用一碗馄饨，诉说了她的小康生活。

　　在江北街道上卢社区的农贸市场周围，开着许多历史悠久的馄饨店，这条老街也因此成为了一条美食传奇街，承载着几代人的记忆。开在这条街上的秀明馄饨店，追溯起来已经有近百年的历史。“秀明馄饨店传承至今已是第三代。”施飞英告诉记者，从23岁开始学习馄饨烹制手艺到接手店面，她一年到头以店为家，坚持每天早上5点去菜市场选料，为的就是买到当天最新鲜的肉。

　　近年来，秀明馄饨店生意越来越红火，为让顾客吃得更舒心，施飞英把店面从菜场附近搬到了菜场西侧的沿街店面。环境服务更好了，而馄饨依然是熟悉的味道。“新店开业时特地请来了好几个帮工，但还是忙不过来。客人中有不少是老中少三代都在我们家吃馄饨，有好口碑，生意才越来越好。”施飞英说，这几年经营下来，每天下午5点多就有客人进店，随后更是络绎不绝。店里员工马不停蹄地拌肉、包制、下锅、传菜，一直要忙活到晚上八九点，“节假日的时候还会遇到不少来吃夜宵的客人，那就要忙活到凌晨了。”

　　站在店里能够直接看到厨房，里面的气氛紧张有序，一锅馄饨能盛出四五碗，这边刚端走，那边就立马下锅了。

　　要是一碗鲜肉小馄饨不果腹，还能再点些别的小菜。“现在，为了满足人们越来越丰富的口味需求，我们除了供应鲜肉馄饨，还提供豆腐、牛肉、韭菜、干菜、芹菜为料的馄饨，小菜也增加到了九种，还有羊肉、烤豆腐、萝卜丝饼等小吃。”施飞英说道。

　　一铺馄饨店，养了三代人。从最初的小摊铺到如今的宽敞店面，施飞英一家人的小康路走得越来越顺畅。